Rada

Aké sú výhody domáceho vína a liečivé vlastnosti, kontraindikácie pre použitie

Aké sú výhody domáceho vína a liečivé vlastnosti, kontraindikácie pre použitie


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Prečo je domáce červené víno zdravšie ako biele. Koho pohár alkoholického nápoja neublíži a komu ublíži. Informácie o výhodách a škodlivých vlastnostiach vína sú kontroverzné. Pre neodborníka je ťažké pochopiť, kde je pravda a kde lož. Ľudia vyrábajú víno už celé storočia. Podľa štatistík majú nezosobášení muži a slobodné ženy radšej sladký alkohol, páry zase suché víno.

Liečivé vlastnosti domáceho hroznového vína

Domáce suché vína vyrobené bez cukru majú liečivé vlastnosti. Sú 100% prírodné. Vyrábajú sa z vysoko kvalitného hrozna, v ktorom je koncentrácia cukru 15 - 22%.

Biely

Svetlé vína sa vyrábajú z odrôd s bielymi, ružovými plodmi. Obsahujú organické kyseliny, stopové prvky. Pri miernej konzumácii pozitívne vplývajú na metabolické procesy tela.

Mladé víno sa pri nepriaznivom počasí zahrieva, potláča vitálnu aktivitu patogénnych mikroorganizmov, vírusov. Vitamíny, stopové prvky, ktoré tvoria domáci nápoj, zlepšujú kvalitu vlasov, pokožky a normalizujú váhu. Je to suché biele víno, ktoré je súčasťou chudnutia. Pite ho pred jedlom alebo počas jedla.

Červená

Mierna, ale pravidelná konzumácia suchého červeného vína prináša pozitívne výsledky. Toto zaznamenávajú lekári. V prípade anémie zvyšuje hemoglobín, všeobecne sa normalizuje. Obsahuje látky, ktoré sa podieľajú na syntéze červených krviniek.

Ľudia, ktorí pijú hroznový nápoj, majú menšiu pravdepodobnosť, že budú trpieť aterosklerózou. Červené víno má pozitívny vplyv na obehový systém:

  • stimuluje prietok krvi;
  • má dobrý vplyv na proces krvotvorby;
  • riedi krv, bráni tvorbe krvných zrazenín.

Suché červené víno pozitívne vplýva na ďalšie ľudské orgány. Pri nachladnutí zlepšuje funkciu pľúc. Urýchľuje hojenie kostí pri zlomeninách. Znižuje krvný tlak. Normalizuje spánok. Aktivuje mozog. Otupuje bolesť. Spomaľuje starnutie. Zabíja patogénne baktérie, ktoré spôsobujú hrozné choroby:

  • tuberkulóza;
  • cholera;
  • malária.

Pôsobivý zoznam pozitívnych vlastností dokazuje, že výhody domáceho suchého červeného vína nie sú mýtom.

Výhody a poškodenie domáceho hroznového vína

Domáce nápoje s vysokým obsahom cukru majú vysoký obsah kalórií a pri častej konzumácii prispievajú k priberaniu. Sladké víno zvyšuje hladinu cukru v krvi, stimuluje srdce.

U ľudí s patológiou kardiovaskulárneho systému môže vyvolať záchvat angíny pectoris. U alergikov spôsobiť bronchospazmus, u astmatikov záchvat. Tieto vlastnosti domáceho alkoholu by sa nemali brať do úvahy iba u ľudí s problémami.

Pre absolútne zdravých mužov a ženy je domáce víno prospešné, ak sa pije v primeranom množstve. Odporúčania odborníkov vám pomôžu osvojiť si kultúru konzumácie domácich alkoholických nápojov.

Pre mužov

Odborníci zistili priaznivú dennú sadzbu. Je to 300 ml. Toto množstvo suchého červeného vína zvyšuje sexuálnu aktivitu, pretože zvyšuje produkciu testosterónu - hlavného mužského hormónu.

Mierna konzumácia domáceho alkoholu zlepšuje prácu srdcového svalu, normalizuje hmotnosť a slúži ako prevencia rakoviny prostaty.

Pre ženy

Denný príjem alkoholu u žien by nemal presiahnuť 120 - 150 ml. Vedci preukázali, že suché červené víno zabraňuje rozvoju osteoporózy, zvyšuje percento dobrého cholesterolu a znižuje množstvo zlého. Na zlepšenie trávenia, chudnutia sa k jedlám pijú ľahké biele vína s nízkym obsahom cukru.

Počas tehotenstva

Pre ženy v zaujímavej situácii je škodlivé piť alkohol. V prvých dňoch po počatí môže dôjsť k upchatiu rúrok a v dôsledku toho k mimomaternicovému tehotenstvu. V budúcnosti alkohol opitý tehotnou ženou spôsobuje hypoxiu, stáva sa príčinou patológií orgánov plodu.

Aké druhy vín sú zdravšie?

Roky študujú vinárstvo. Príprava kvalitného nápoja nie je jednoduchá. Aby vinné kvasnice fungovali, musí amatérsky vinár určiť obsah cukru v hrozne, líši sa to aj v rámci odrody, pretože to závisí od regiónu pestovania, od počasia.

Na udržanie kvasenia sa do mladiny pridáva cukor. Sila vína a jeho užitočné vlastnosti závisia od jeho množstva. Ovocie a bobule rastúce v záhrade alebo v lese sa používajú ako suroviny pri domácom vinárstve. Domáce ovocné a bobuľové alkoholické nápoje majú prospešné vlastnosti:

  • slivkové víno zlepšuje činnosť čriev;
  • nápoje z ríbezlí a horského popola sú užitočné pri krvotvorbe;
  • domáce jablkové víno obsahuje pektín, jód, normalizuje hmotnosť, zlepšuje činnosť štítnej žľazy, má dobrý vplyv na trávenie, odvádza soľ z tela;
  • vínne nápoje vyrobené z jahôd, jahody obsahujú železo, užitočné kyseliny.

Ľudové lieky a recepty

Existujú 4 druhy vína vyrobené doma. Odrody sa líšia obsahom cukru. Jeho koncentrácia:

  • v polosladkom - 3 - 8%;
  • v polosuchom - 3% alebo menej;
  • v suchu to vôbec nie je.

Na predĺženie trvanlivosti domáceho alkoholu a na zvýšenie jeho pevnosti sa do hotového výrobku pridá 17-25% alkoholu a získa sa alkoholizované víno.

EtapaPopisPodmienky
Príprava hroznaZbierajte v suchom počasí
Vyberte zrelé, zdravé ovocie, neumývajte
Kaša s rukami, drevená drvina
KvaseniePreložte do neoxidujúcej nádoby18 až 27 ° C
Buničinu miešajte 2 krát denne počas 3 - 4 dní, aby mladina neprekyslila.
Priehradka na džús4. až 5. deň hmotu preceďte, dužinu vytlačte
KvasenieNalejte do fermentačných nádrží, naplňte 70% objemu, namontujte vodný uzáverČervené odrody 22-28 ° C, biele - 16-22 ° C
Počas prvých 2-3 týždňov sa pridá cukor 3-4 krát 50 g / l
Odstránenie zo sedimentuPo 30-60 dňoch bubliny vo vodnom uzávere zmiznú, mladina sa zosvetlí, víno sa dekantuje trubičkou do inej nádoby, sediment sa nechá na dne.
Pridanie cukruVyskúšajú, ak chcú, pridajú cukor najviac 250 g / l
ZrenieNaleje do nádob, hermeticky uzavretých, červené víno zreje 60-90 dní, biele - 405 až 16 ° C
OsvetlenieNalejte cez tubu do inej nádoby, na spodku nechajte sediment, zosvetlite bielkom alebo želatínou
Plnenie do fliašNaleje do fliaš, keď sa zrazenina prestane zrážať, je upchatá5-12 ° C

Varené víno sa vyrába z červeného domáceho vína - nápoj z prechladnutia. Je zahriaty, nevarený, pridajte 250-300 ml:

  • čierne korenie 1-2 hrášok;
  • 1-2 kolieska citrónu;
  • 1-2 plátky pomaranča;
  • škorica na špičke noža;
  • ¼ h. L. kardamón.

Pijú varené víno, aby zabránili prechladnutiu, ak sú studené, unavené alebo zmáčané nohy. Zmierňuje príznaky nachladnutia (nádcha, kašeľ, bolesť hrdla, bolesti hlavy). Ak sa obávate kašľa, pridajte do vína 1 - 2 hviezdičky badiánu. Do hotového nápoja vložte 1-2 hodiny medu.

Aplikácia v kozmeteológii

Domáce červené víno obsahuje resveratrol. Je to silný antioxidant, ktorý spomaľuje starnutie a zlepšuje textúru pokožky. Vznešené krásy starovekého Ríma si udržiavali svoju krásu vínnymi maskami a kúpeľmi. Moderné ženy používajú červené víno aj v domácej kozmetológii:

  • na čistenie tváre si pripravte masku zo 4 lyžice. alkohol, 1 lyžička mlieka a múky;
  • na omladenie tváre urobte masku zo 4 lyžice. alkohol, 1 vaječný bielok, 1 polievková lyžica. med;
  • výživná maska ​​pre normálnu pokožku je pripravená z 2 polievkových lyžičiek. alkohol, 1 polievková lyžica. citrónová šťava;
  • vyživuje masku na suchú pokožku z 1 lyžičky alkoholu, 1 žĺtka, 1 lyžičky olivového oleja, 1 lyžice. ovsené vločky.

Vynikajúce tonikum sa vyrába z bieleho vína. V 0,5 litri domáceho alkoholu pridajte 2 lyžice. rozmarín. Po 20 dňoch sa produkt prefiltruje. Ráno a večer si utierajú tvár.

Pre starnúcu pleť je tonikum pripravené inak:

  • od 3 lyžice. vriaca voda, harmanček (1 lyžička), ľubovník bodkovaný (1 lyžička), lipový kvet (1 lyžička) pripravte odvar;
  • filter;
  • pridať k tomu ⅓ sv. alkohol;
  • nalejte 2 hodiny citrónovej šťavy.

Pre pokožku rúk, 4-5 dní urobte výživnú masku z 1 lyžice. víno a 1 polievková lyžica. kyslá smotana. Veľmi pomáha. Aplikuje sa na čisté ruky. Po 20 minútach zmyte.

Vinný kúpeľ pomáha pri celulitíde. Pokožka sa stane pevnou a hladkou, ak do vody pridáte 1 fľašu červeného vína. Trvanie procedúry je 30-40 minút.

Kontraindikácie pri používaní

Domáce alkoholické nápoje nie sú prospešné pre každého. Existujú ľudia, pre ktorých sú kontraindikované zo zdravotných dôvodov.

Aj suché vína obsahujúce minimum cukru sú pre diabetikov škodlivé.

Nezneužívajte domáci alkohol pre ľudí s chronickými chorobami obličiek, pečene, žalúdka. Akékoľvek víno je kontraindikované pre duševné poruchy, závislosť od alkoholu, alergie na peľ, plesne a nápoje.


Pozri si video: Tokaj Ostrožovič - rez viniča 2015 - cutting vineyard 2015 (Júl 2022).


Komentáre:

  1. Nirr

    Je mi ľúto, ale podľa môjho názoru sa mýlili. Dokážem to dokázať. Napíš mi v PM, hovorí s tebou.

  2. Iye

    Samozrejme áno

  3. Deakin

    Nemáš pravdu. Som si istý. Pozývam vás, aby ste diskutovali. Píšte do PM, budeme komunikovať.

  4. Gagal

    Paraphrase please

  5. Shyam

    A kde je logika?



Napíšte správu