Otázky a odpovede

Ako prerezávať ročné víno


Ako prerezávať jednoročné víno na prípravu na zimu?

Odpovede:

Prerezávanie hrozna zvyšuje jeho výnos, zlepšuje chuťové vlastnosti bobúľ a urýchľuje ich zrenie. Nekrájané hrozno trávi svoju silu na pestovaní viniča, listy a bobule sú pomerne malé. Preto by sa mali prerezávať každoročne. Najlepšie je to robiť na jeseň, pretože na jar šťava z viniča bude vytekať na dlhú dobu. V prvom roku by sa malo začať s prerezávaním, akonáhle výhonky dorastú o 5 cm. Všetky slabé výhonky sa vypuknú a ponechajú iba jeden, najsilnejší.