Tajnosť

Najlepšie recepty tvarohu s tvarohom


Kuchynské spotrebiče sa stali tak modernými, že varenie nevyžaduje veľa energie alebo nepretržitú službu v kuchyni. Tento článok je venovaný najjednoduchším receptúram na výrobu tvarohových tvarohov v pekárni na chlieb Mulinex. Spravidla majú takéto jednotky vynikajúcu funkciu: hnetenie cesta. Vaše super auto ľahko upečie, čo potrebujete. Kastrol s ružovými stranami už bude na stole už maximálne za jednu hodinu.

Kastrol tvarohu v pekárni na chlieb Mulinex: najjednoduchší recept

Čo je potrebné na to, aby sa kastrol varil v pekárni na chlieb?

výrobky:

  • pol kilogramu tvarohu;
  • 200 gramov cukru;
  • kuracie vajcia - tri kusy;
  • dve poháre múky;
  • 4 polievkové lyžice kyslej smotany (akýkoľvek obsah tuku);
  • jedno vrece vanilkového cukru;
  • 10 - 15 gramov masla.

Ako variť taký kastról:

  1. Pred začatím procesu varenia je potrebné zmiešať niekoľko polievkových lyžíc múky s kyslou smotanou a pol hodiny vyňať.
  2. Kým sa táto zmes podáva, zmiešajte vajcia s bežným cukrom
  3. Pridajte vrece vanilkového cukru a dôkladne premiešajte mixérom, pomalým tempom, kým sa hmota nestane homogénnou.
  4. Zobrať sitko a zomleté ​​tvarohové syry, to môžete urobiť pomocou mixéra (ak existuje). Vaším cieľom je dosiahnuť stav homogénnej hmoty.
  5. Teraz musíte kombinovať cukor a vaječnú hmotu a nastrúhanú tvarohu do jedného celku.
  6. Pridajte k tomu predvarenú zmes kyslej smotany a múky. Masa tvarohu v konzistencii by sa mala podobať stavu hustej domácej kyslej smotany.
  7. Miska chlebového stroja Mulinex musí byť namazaná desiatimi grammi masla.
  8. Premiestnime cesto do misy, pevne zatvoríme veko zázračného stroja. Naprogramujeme ho na „Pečenie“.
  9. Keď sa chlieb vypne, veko neotvárajte okamžite: nechajte ho stáť 10-15 minút. Najlepšie je počkať, kým sa misa jednotky úplne nevychladne.

Neodporúča sa brať suchý tvaroh pre toto jedlo: vyjde tvrdo a tvaroh sa úplne nerozpustí, bude veľa hrudiek. Kastról, podávajúci sa môže naliať džemom.

Kastrol tvarohu v pekárni: recept so krupicou

zloženie:

  • 400 - 500 gramov tvarohu;
  • pár polievkových lyžíc cukru;
  • 100 - 120 gramov krupice;
  • 200 gramov mlieka;
  • vanilín podľa chuti;
  • čajová lyžička prášku do pečiva;
  • maslo - 50 gramov;
  • 2 stredne kuracie vajcia.

Postupná príprava:

  1. Vložte všetky potrebné prísady do chleba.
  2. V programe „Cesto“ ich miesime päť minút.
  3. Prepnite prístroj do programu „Pečenie“ a počkajte, kým nebude jedlo pripravené.

Svieža kastrol v pekárni na chlieb Mulineks

Požadované produkty:

  • pol kilogramu tvarohu;
  • tri stredné vajcia;
  • pol pohára cukru;
  • rovnaké množstvo múky;
  • 120 - 150 g kyslej smotany;
  • čajová lyžička prášku do pečiva;
  • krupica - pár polievkových lyžíc.

Varenie:

  1. Jemne oddeľte bielkoviny od žĺtkov a bite v hustej pene. Porazte päť až sedem minút.
  2. K výslednej pene pridajte cukor, ale nie všetky naraz, ale po častiach. Na konci šľahania by sa hmotnosť bielkovín mala v konzistencii podobať základu koláčov z pusinky: vrcholy zo zmesi cukru a piesku by mali byť stabilné.
  3. Tvaroh zaprášajte cez sitko alebo ho premiešajte mixérom. Pridajte do toho žĺtky, znova porazte. Pridajte prášok do pečiva, dôkladne premiešajte.
  4. Nalejte múku, kyslou smotanu, ale už sa nemusíte miešať.
  5. Vložte všetko do chleba.
  6. Teraz v chlebovom stroji zmiešajte tvaroh a varené veveričky.
  7. Nastavte stroj na pečenie na jednu hodinu.

Kastról neodstraňujte okamžite: nechajte ho vychladnúť vo vnútri (asi 20 minút), inak sa usadí.

Tvarohový kastról v chlebovom stroji Mulinex: vynikajúci recept s hrozienkami

Základné zložky:

  • pol kilogramu tvarohu so stredným obsahom tuku;
  • štyri polievkové lyžice krupice;
  • dve stredné vajcia;
  • priemerná štipka soli;
  • malý kúsok masla pri izbovej teplote;
  • malá hrsť hrozienok, sušených marhúľ alebo kandizovaného ovocia.

Varenie takejto kastrólky je ľahké. Musia sa starostlivo dodržiavať všetky nasledujúce požiadavky:

  1. V miske na chlieb položte všetky vyššie uvedené výrobky.
  2. Prvou fázou je zaradenie zariadenia do režimu „hnetenia“, čas nie je dlhší ako dvadsať minút.
  3. Potom jednu hodinu prepnite do programu „Pečenie“.
  4. Kastrol nie je potrebné okamžite zo zariadenia vytiahnuť, nechajte ho ešte pol hodiny chladnúť.

Táto kastról sa hodí k medu, kyslej smotane a obľúbenému džemu.

Kastrol: recept na tlakový hrniec

Tento recept je určený na šesť až osem porcií.

zloženie:

  • tvarohová alebo tvarohová hmota;
  • 50 - 70 gramov cukru;
  • dve stredné vajcia;
  • dvadsať gramov krupice;
  • tridsať gramov zemiakového škrobu;
  • trochu masla na namazanie nádoby na tlakový hrniec.

Proces varenia:

  1. Opatrne oddeľte žĺtky a veveričky.
  2. Najprv zmiešajte s cukrom a dôkladne porazte sedem minút.
  3. Tvaroh (alebo tvaroh) sa dobre premieša s inými výrobkami.
  4. Výsledná zmes sa opatrne prenesie do misky.
  5. Nastavte program „Rice“, nastavený čas je štrnásť minút.
  6. Na konci varenia by mala byť kastról pod uzavretým krytom tlakového hrnca ďalších 30 minút.

Tvarohová kastról v pomalom hrnci: recept s jablkami

Tvarohový kastról, varený v pomalom hrnci, s prídavkom jabĺk, bude nielen vynikajúcou raňajkou, ale ušetrí aj veľa času pre hostesku, pretože nemusíte sledovať varenie tohto najjemnejšieho, vzdušného jedla.

Budete potrebovať:

  • 600 gramov tvarohu s obsahom tuku do 2%;
  • 3 vajcia
  • tretina šálky krupice;
  • pol dezertnej lyžice prášku do pečiva;
  • pol pohára cukru;
  • lyžica vanilkového cukru;
  • pár jabĺk;
  • niektoré svetlé bobule na ozdobu;
  • malý kúsok oleja.

Krok za krokom varenie:

  1. Multicooker miska je spracovaná s maslom. Dno a steny je potrebné kompletne spracovať - ​​do stredu ich výšky. Potom sa naolejované oblasti misky posypú 1 obedovou lyžičkou krupice.
  2. Vajcia sú rozdelené do samostatného kontajnera.
  3. Tvaroh sa pretiera jemným sitom.
  4. Vajcia premažte cukrom, až kým sa neobjaví svieža homogénna zmes.
  5. Tekutina, vanilkový cukor a prášok do pečiva sa prenesú do zmesi vajec. Po miesení sa naleje krupica. Po premiešaní by ste mali dostať tvarohové cesto s konzistenciou kyslej smotany. Ak je hmota veľmi hustá, malo by sa do nej rozbiť ďalšie 1 vajce.
  6. Polovica cesta sa naleje do viacvrstvovej misky.
  7. Jablká sa umyjú, sušia sa, nakrájajú na plátky s hrúbkou pol centimetra.
  8. Na vrstvu cesta sa umiestnia ovocné plátky, ktoré sa nalejú na vrch zvyšku tvarohového cesta. Kastrol je na vrchole zdobený bobuľami.
  9. Pomalý sporák sa aktivuje v režime „Pečenie“. Miska sa varí jednu hodinu so zatvoreným vekom.

Aby ste odstránili hotový kastrol, mali by ste ho otočiť na tanier, ktorý predtým oddeľoval jeho okraje od misky silikónovou špachtľou.

Tvarohový kastrol v pekárni na chlieb (video)

Vyššie uvedené recepty sú dobré v tom, že v nich nie sú žiadne vzácne produkty, všetky zložky sú v našej kuchyni. A varenie v moderných kuchynských spotrebičoch uľahčuje život hosteske.

Pozrite si video: Porovnanie TVAROHOV. Najlepsi a najhorsi TVAROH do diety a Objemovky (Júl 2020).