Nápady

Kastrol pečene - zdravý a veľmi chutný

Kastrol pečene - zdravý a veľmi chutný



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pokrmy z pečene, mnohí lekári odporúčajú variť asi raz týždenne. Toto jedlo by však malo byť predovšetkým zdravé. Napríklad pečeňové placky sú chutné, ale škodlivé, pretože obsahujú veľa tuku. Ale môžete uvariť pečeň. Ukazuje sa neuveriteľne chutne, zdravo a nízkokaloricky.

Pečeň, kastrol, od, zelenina, do, pomalý, sporák

Recept na kastrol z pečene zeleniny je jednoduchý a univerzálny. Toto jedlo je vhodné pre deti a pre tých, ktorí sú na diéte.

Na prípravu pečeného pečiva so zeleninou budete potrebovať nasledujúce zložky:

  • hovädzia pečeň;
  • zemiaky;
  • nejaký karfiol a mrkva;
  • čajová lyžička rastlinného oleja;
  • môžete pridať trochu soli, ak si budete priať.

Taký kastrol sa pripravuje takto:

  1. Najskôr pripravte zeleninu na sekanie, to znamená, umyte ich, ošúpajte a nakrájajte. Potom umyte pečeň, odlúpte film a nakrájajte na kúsky.
  2. Potom mleté ​​všetky ingrediencie. Na tento účel je lepšie použiť mlynček na mäso. Potom sa zelenina a pečeň nezmenia na šťouchané zemiaky. Po zmiešaní všetkých zložiek ich nasolte. Namažte a vložte tam zmes.
  3. Zapnite režim pečenia vo viaczásobníku a misu varte štyridsať minút. Pravidelne kontrolujte, či je kastról pripravený. Môže to trvať trochu menej alebo viac času. Vytiahnite hotovú kastrolu vložením drôteného stojana a otočením misky.

Rúra na pečenie s ryžou

Tiež v pomalom hrnci môžete pečiť kastról pečene s ryžou. Je to skvelý obed alebo večera pre rodinu. Stačí zmiešať všetky ingrediencie a vložiť do rúry. Tento recept nepotrebuje maslo, ktoré sa často pridáva do takýchto jedál. Ak k tomu pridáte mrkvu, bude šťavnatá.

Vezmite si tieto zložky:

  • hovädzia pečeň;
  • cibule;
  • ryže;
  • mrkva;
  • rastlinný olej;
  • cesnak, soľ alebo korenie podľa chuti.

Príprava:

  1. Umyte kastrol pečene, odstráňte film a žily. Narežte a pomelte v mixéri.
  2. Ryžu uvaríme do mäkka a nastrúhame mrkvu. Vyprážajte cibuľu v oleji, premiešajte všetky ingrediencie a vytlačte cesnak.
  3. Hotovú zmes vložte do pekáča a pol hodiny poslať do rúry. Miska pečieme pri teplote sto osemdesiat stupňov.

Jedlo podávajte horúce.

Kuracie pečivo s kuracou pečienkou so zemiakmi

Ďalším receptom je kuracie pečeň so zemiakmi.

zloženie:

  • zemiaková kaša;
  • kuracie pečene;
  • trochu strúhaného syra;
  • soľ, korenie podľa chuti.

Táto misa by sa mala pripraviť takto:

  1. Zemiaky uvaríme a rozdrvíme.
  2. Nakrájajte cibuľu a mrkvu v rastlinnom oleji.
  3. Počas varenia ingrediencií pripravte kuracie pečene. Umyte si to, oloupte a nakrájajte na malé kúsky. Potom prejdite mlynčekom na mäso a pridajte do mrkvy cibuľu.
  4. Smažte pečeň, až kým ju krv neopustí.
  5. Po vyprážaní pečene, zemiaková kaša, všetky ingrediencie vložte do pekáča. Najskôr vložte šťouchané zemiaky. Ďalšou vrstvou je pečeň so zeleninou. Nakoniec dajte ďalšie šťouchané zemiaky a pridajte majonézu so strúhaným syrom.
  6. Vložte misku do rúry a varte pol hodiny, kým sa neobjaví zlatá kôra.

Takáto kastról bude chutnejšia, ak sa uvarí z kuracej pečene. Ak používate bravčové alebo hovädzie pečeň, bude suchá a nebude príliš chutná.

Cuketa a kuracie pečeň

Kastról môžete variť z cukety. Napriek tomu, že ide o ľahké jedlo, môže ľahko nahradiť celé jedlo.

Na prípravu tohto jedla budete potrebovať:

  • kuracie pečene a vajcia;
  • squash strednej veľkosti;
  • paradajky - 3 kusy;
  • cibule;
  • kyslá smotana;
  • tvrdý syr;
  • sušená bazalka, soľ, čierne korenie podľa chuti.

Tu je recept na varenie:

  1. Najprv nakrájajte cibuľu na pol krúžky. Ak je to potrebné, môže byť nakrájaná na malé kúsky. Po umytí paradajok nakrájajte na veľké kúsky. Nie je potrebné ich očistiť od pokožky.
  2. Olúpte a nastrúhajte cukety. Osolíme. Aby nevylučovali veľa tekutiny, stlačte ich. Potom vložte surové vajce do cukety. Je tiež potrebné trieť syr.
  3. Vyprážajte kuraciu pečeň, nakrájajte ju na malé kúsky. Namažte spodnú časť nádoby olejom a dajte tekvicu. Potom vložte vrstvu paradajok a korenia. Pečieme tiež soľou a korením. Všetky zložky zmiešajte s kyslou smotanou, dajte na paradajky a posypte cibuľou. Nasaďte nastrúhaný syr.
  4. Vložte kastról do rúry a varte jednu hodinu. Pečieme, kým sa neobjaví zlatá kôra.

Kastról s pohánkou, pečeňou a zeleninou

Tento kastrol je nový spôsob podávania starej misky.

Na jeho prípravu budete potrebovať:

  • pohánka;
  • voda;
  • maslo;
  • vajec;
  • soľ.

Vyplnenie:

  • doplňte pečeň;
  • cibule;
  • mrkva;
  • soľ a korenie.

Vrchnú vrstvu je možné pripraviť z kyslej smotany a tvrdého syra.

Táto misa sa pripravuje nasledujúcim spôsobom:

  1. Zmrazenú pečeň namočte cez noc do mlieka.
  2. Kocky nakrájame na kocky a nastrúhajte mrkvu a špenát v rastlinnom oleji. Pridajte do pečene pečeň, soľ, korenie a smažte.
  3. Hotovú pečeň a zeleninu rozdrvte v procesore.
  4. Varte pohankovú kašu.
  5. V miske porazte vajcia a na panvici rozpustite trochu masla.
  6. Po pridaní vajec s maslom do pohánky zmiešajte všetky ingrediencie.
  7. Po namazaní formy olejom do nej vložte pohánku.
  8. Dajte na ňu vrstvu pečene.
  9. Položte ďalšiu vrstvu pohánky, potom pridajte syr a kyslú smotanu.
  10. Misku pečieme v rúre, kým sa neobjaví zlatá kôra.

Pečeň, kastrol, do, multicooker

Kastrol sa dá pripraviť z pečene pridaním rôznych prísad. Všetko záleží na preferenciách hostesky a jej fantázii.