Tajnosť

Najlepšie recepty pre charlotte s majonézou: varenie tajomstva


Charlotte, ktorej ingrediencie sú majonéza, nevyzerá ako pravidelný koláč. V ňom je cesto harmonicky kombinované s náplňou. Pečenie voňavých odrôd jabĺk naplní dom arómou.

Varenie tajomstvo

Charlotte sa dá ľahko vyrobiť, ak poznáš všetky tajomstvá:

  1. Rúra sa musí vopred zohriať na teplotu 180 stupňov. Ak sa tak nestane, jedlo sa pokazí.
  2. Aby sa koláč stal ružovým, musíte jeho povrch namazať štetcom pomocou vaječného žítka, ktorý bol predtým vyšľahaný.
  3. Je dôležité, aby ste prvých 15 minút neotvorili rúru po vložení koláča, aby nestratila svoju krásu.
  4. Je dôležité nevysušiť pečivo, inak sa rozpadne.
  5. Zle namazaná forma spôsobí, že sa koláč rozbije, keď sa vyberie z nádoby určenej na pečenie a stratí svoj krásny vzhľad.

Charlotte Recept s majonézou a jablkami

Na výrobu chutného koláča budete potrebovať výrobky, ktoré sa dajú ľahko nájsť. Táto misa je určená na 6 porcií.

zloženie:

  • 3 vajcia
  • pohár múky;
  • pohár cukru;
  • 4 lyžice. l. majonézy;
  • 5 stredných jabĺk;
  • jedlá sóda - pol lyžičky;
  • soľ.

Do koláča sa môžu podľa potreby pridať ďalšie prísady. Môže to byť iné ovocie alebo bobule. Klasický recept na skvelé jedlo umožňuje iba jablká.

Pokyny krok za krokom:

  1. Rozdeľte vajcia do hlbokej misky.
  2. Do vajec pridajte jedlú sódu a cukor. Nalejte ich do zmesi vajec tenkým prúdom. Prísady dôkladne premiešajte. Výslednú zmes dobre porazte.
  3. Pripojte majonézu a zmes znova porazte.
  4. Vložte múku do misky a cesto hnette. Ak chcete dosiahnuť dobrý výsledok, nedovoľte vytvárať hrče. Hrubá hmota by mala byť rovnomerná.
  5. Do cesta vložte ovocie, ktoré chcete. Dôkladne premiešajte tak, aby boli rovnomerne rozložené v hmote.
  6. Nalejte zmes na vhodnú veľkosť. Najprv ju musíte namazať alebo do nej vložiť špeciálny papier na pečenie.
  7. Koláč vložte do rúry a pečte asi pol hodiny.

Ak je povrch charlotte suchý, podávajte ho na stôl. Ak je koláč mokrý, nechajte ho stáť v rúre. Po niekoľkých minútach môžete hotové ošetrenie z formy vybrať a nakrájať na porciované kúsky.

Charlotte majonéza: recept krok za krokom

Koláč s citrónovou kôrou je vynikajúcou pochúťkou. Nikto neodmieta takúto liečbu. Jemná osviežujúca chuť dodáva vynikajúcu náladu.

zloženie:

  • 4 vajcia
  • 1 polievková lyžica. cukor;
  • 1 polievková lyžica. múky;
  • 3 lyžice. l. majonéza / kyslá smotana;
  • ½ citrónovej kôry;
  • 4 jablká
  • trochu margarínu na lubrikáciu plesne;
  • strúhanka na rezanie.

Pokyny krok za krokom:

  1. Porazte žĺtky a cukor a vytvorte ľahkú hmotu. Pridajte múku, majonézu alebo kyslou smotanu. Zmes sa dobre premieša. Nalejte vanilku s citrónovou kôrou.
  2. Biely porazte v samostatnej miske. Použite lyžicu a pridajte ich do cesta. Otočte misku a premiešajte v smere zhora nadol. Potom bude hotový charlotte vynikajúci.
  3. Zapnite rúru a počkajte, kým sa nezahreje na 200 stupňov. Na pečenie namažte pekáčom margarínu a posypte ho múkou alebo strúhankou.
  4. Nakrájajte jablká na tenké plátky a položte ich na dno misky. Nalejte cesto do formy. Pečieme koláč pol hodiny.

Pripravený charlotte opatrne vyberte z formy, ochlaďte a posypte práškovým cukrom.

Delicious Charlotte s ražnou majonézou

Hlavná vec je pripraviť potrebné produkty a počkať, kým koláč nevychladne. Sladký dezert bude skvelým zážitkom.

zloženie:

  • 3 kuracie vajcia;
  • Majonéza 250 g;
  • 2 jablká
  • 2 lyžice. pšeničná múka;
  • 150 g cukru;
  • 1 lyžička prášok do pečiva;
  • trochu rastlinného oleja na mazanie formy.

Pokyny krok za krokom:

  1. Vajcia zľahka poraziť cukrom.
  2. Pridajte do zmesi majonézu s práškom do pečiva. Zmiešajte prísady.
  3. Nalejte múku a cesto premiešajte.
  4. Silikónovú formu naolejujte.
  5. Nakrájajte jablká na plátky a položte ich na dno. Nasekané ovocie môžete tiež pridať priamo do cesta.
  6. Vložte koláč do predhriatej rúry. Pri teplote 180 stupňov bude jedlo pripravené do 60 minút.

Drevený špíz je najlepším spôsobom, ako otestovať pripravenosť charlotte.

Svieža charlotte s majonézou

Neskúsení kuchári začínajú týmto charlotte lepšie: koláč sa jednoducho nedá pokaziť.

zloženie:

  • 6 vajec;
  • 1/2 lyžice. majonézy;
  • 3 veľké jablká;
  • 3 lyžice. múky;
  • 1 polievková lyžica. cukor;
  • 2 lyžičky prášok do pečiva;
  • ½ lyžičky soľ.

Pokyny krok za krokom:

  1. Umyte jablká a nakrájajte, ako sa vám páči: plátky alebo kocky. Na prípravu receptu by sa nemalo brať prezreté ovocie. Je lepšie zvoliť sladké a kyslé odrody.
  2. Odložte jablká a zmiešajte všetky ostatné prísady s mixérom. Konzistencia hmoty by sa mala podobať hustej kyslej smotane. Pridajte ovocie a jemne premiešajte.
  3. Namažte formu a rúru zohrejte na 180 stupňov. Nalejte charlotte do formy a vyrovnejte ju. Pečieme koláč v rúre 30 minút.

Na dosiahnutie získanej krásnej farby a mierne viditeľnej kyslosti bobúľ sa do cesta pridáva ½ lyžice. čierne ríbezle.

Rýchly Charlotte s receptom majonézy

Toto instantné sladké pečivo zaručuje mimoriadnu chuť. Na pečenie koláča potrebujete minimum času.

zloženie:

  • 1 lyžička prášok do pečiva;
  • 3 alebo 4 jablká zimných odrôd;
  • 1 polievková lyžica. cukor;
  • sáčok vanilínu;
  • 3 alebo 4 lyžice. l. majonézy;
  • 3 alebo 4 vajcia;
  • 1 polievková lyžica. preosiata múka;
  • štipka jemnej soli (je lepšie používať more).

Pokyny krok za krokom:

  1. S vajíčkami porazte granulovaný cukor.
  2. Do výslednej zmesi pridajte soľ, prášok do pečiva, vanilín, majonézu a múku.
  3. Odstráňte kôru z jabĺk a z nich odstráňte semená. Ovocie nakrájajte na malé kocky 1x1 cm.
  4. Namažte formu a posypte múku na jej spodnú a vnútornú plochu.
  5. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Pečieme koláč až do varenia. Bude to trvať približne 30 minút. Vyberte koláč z rúry.

Práškový cukor posypte charlotte, aby ste dosiahli dokonalý dojem. Tento dezert sa často podáva s mliekom.

Vzdušný, vynikajúci majonézový koláč

Plnenie koláča sa môže líšiť, čo vám umožňuje zakaždým si vychutnať nový vkus dobrot. Nádherný koláč sa pripraví za menej ako 1 hodinu.

Fanúšikovia lahôdok s radosťou ju spravidla jedia do posledných omrvín. Originálnou alternatívou pre tých, ktorí z nejakého dôvodu nemajú radi jablká, sú hrušky tvrdých odrôd.