Tajnosť

Ducan Diet - Delicious Pastries


Ženy často počas diéty popierajú sladké dobroty. To platí najmä pre pečenie. Diéta na ducane - nielen chutné recepty, ktoré sú pre telo užitočné, ale aj sladké dobroty uvarené v rúre, na prípravu ktorých bude trvať dosť času. Postava nezíska ďalšie libry a potešenie z chuti koláčov, rohlíkov a dokonca aj koláčov sa z vyčerpávajúcej stravy zmení na príjemný zdravý zvyk. Ducan urobil veľa receptov na odstránenie obmedzenia v chutnom pečive, a to aj pre obézne ženy.

Zákusky "Nie na kilogramy"

Po príprave chutných zákuskov sa nemusíte báť, že nadbytočné libry pokazia vašu úžasnú postavu.

Prísady do cesta:

  • 5 g vanilínu;
  • 7 tabliet náhradiek cukru;
  • 26 g prášok do pečiva na cesto;
  • 50 g otrúb;
  • 40 g škrobu;
  • 3 veľké vajcia;
  • 240 g tvarohu (nemastný).

Prísady na plnenie:

  • 50 g tvarohu (s nízkym obsahom tuku);
  • 20 g škrobu;
  • 6 tabliet sladidla;
  • 20 g kakaového prášku.

Spôsob varenia:

  1. Bielkoviny sa rozdelia a zomelú na homogénnu zmes s náhradou cukru.
  2. Spojte žĺtky s ostatnými zložkami cesta, zamiešajte.
  3. Kombinujte proteínovú a žĺtkovú zmes. Môžete pridať niekoľko gramov kakaového prášku.
  4. Nalejte do malých foriem, pečte v horúcej rúre, bez otvorenia dverí.
  5. Zmiešajte ingrediencie náplne, krátko vložte do chladu.
  6. Vystrihnite zákusky ostrým nožom, vložte do lyžičky náplne.

Dort "Zemiaky"

Počas diéty Ducan si môžete dopriať lahodný tortu na zalievanie úst.

Prísady do cesta:

  • 4 g škorice a vanilínu;
  • 18 tabliet náhradiek cukru;
  • 40 g tekutého tvarohu;
  • 15 g sódy;
  • 30 g citrónovej šťavy;
  • 50 ml mlieka;
  • 2 vajcia
  • 56 g kakaa;
  • 60 g sušeného mlieka;
  • 50 g pšeničných otrúb;
  • 70 g ovsených otrúb.

Ingrediencie pre glazúru:

  • 40 g škrobu;
  • 2 surové kuracie žĺtky;
  • 16 tabliet náhradiek cukru;
  • 90 ml mlieka;
  • 50 g kakaa.

Spôsob varenia:

  1. Zmiešajte všetky voľné prísady do cesta a dôkladne premiešajte.
  2. Porazte vajcia, nalejte do sypkej zmesi a pridajte všetky ostatné zložky.
  3. Nalejte do foriem alebo na plech, pečte do mäkka, mierne vychladnite. Rozdeľte koláč na malé kúsky, vložte do mixéra a nakrájajte.
  4. Predhrejte mlieko bez glazúry. Rozpustite v ňom náhradku cukru a kakaový prášok. Pridajte žĺtky a škrob, rozdrvené na biely odtieň.
  5. Kombinujte námrazy a strúhanku. Ruky sa jemne spoja do homogénnej hmoty. Počkajte niekoľko minút a malé guľôčky namočte vodou.

Chladte najmenej hodinu.

Palačinky na vode "Lenten"

Diéta podľa Ducana nie je dôvodom na odmietnutie vašej obľúbenej pochúťky - nozdier prelamovaných palaciniek! Ich chuť sa samozrejme bude líšiť od chutí pripravených z mlieka, múky a vajec, ale iba k lepšiemu. Ak chcete, môžete si dať viac tabliet s náhradou cukru.

zloženie:

  • 50 g ovsených otrúb;
  • 30 g pšeničných otrúb;
  • 245 ml teplej vody (55 - 65 stupňov);
  • 2 vajcia
  • na špičke čajovej lyžičky soli, kyseliny citrónovej, sódy, vanilínu;
  • 15 ml olivového oleja;
  • 4 tab. náhrada cukru.

Príprava:

  1. Pomocou mixéra premieňajte otruby na prášok (ak je malý, nemôžete to urobiť), rozdrvte na vajcia.
  2. Po rozpustení tabliet v teplej vode pridajte ostatné zložky.
  3. Nechajte hmotu napučať pol hodiny pri izbovej teplote, počas tejto doby niekoľkokrát premiešajte špachtľou.
  4. Pečte tenké palacinky, zdvihnite malé cesto s naberačkou a rozprestierajte sa po celom povrchu nelepivej panvice.
  5. Ak je panvica obyčajná, je lepšie do cesta nepridávať olej a pomocou kuchárskej kefy alebo kúsky cibule rozmiestniť tenkú vrstvu pred každou palacinkou na povrchu.
  6. Ako náplň je takáto pochúťka ideálna pre nízkotučný tvaroh s ovocím alebo ovocnou omáčkou, v ktorom sa používa sladidlo.

Maslové placky "Gourmet"

Tí, ktorí sledujú svoju zbožňovanú postavu, ale nie sú averzni k tomu, aby si oddávali sladkostiam, majú na výber palaciniek veľkú možnosť. Maslo, sladké, ale také užitočné palacinkové kruhy sa môžu konzumovať spolu s obľúbenými náplňami alebo sa podávať s horúcim čajom na bylinkách. Vynikajúcim riešením je čerstvo vylisovaná ovocná šťava.

zloženie:

  • 255 ml odstredeného mlieka;
  • 70 g sušeného mlieka;
  • 3 vajcia
  • 20 g práškového pečiva;
  • 15 g kukuričného škrobu;
  • 15 tab. náhrada cukru;
  • štipka soli.

Príprava:

  1. Zmiešajte všetky suché sypké prísady do nádoby na miešanie cesta.
  2. Vajíčka pomelíme mliekom a potom ich opatrne zavedieme do zmesi.
  3. Nechajte na stole pol hodiny prikryté čistou handričkou.
  4. Pred každým namazaním panvice pečte malé množstvo oleja (môžete použiť olivu).
  5. Plnenie je jednoduché - múčte nízkotučný tvaroh s tabletami na náhradu cukru rozpustenými v horúcom mlieku alebo malým množstvom vody.
  6. Ak plánujete palacinky s náplňou, je lepšie zložiť ich za tepla alebo za tepla.

Chutný cookies z perníkov

Varenie týchto diétnych koláčov trvá asi hodinu, ale výsledok stojí za to. Voňavý bylinný čaj s týmto doplnkom je ideálny pre príjemné posedenie s priateľmi.

zloženie:

  • 250 ml prírodného hustého jogurtu;
  • 3 vajcia
  • 30 g korenia pre perníky;
  • 35 g kakaa;
  • 15 g prášku do pečiva;
  • 35 g škrobu;
  • 45 g sušeného mlieka;
  • 55 g pšeničných otrúb;
  • 65 g ovsených otrúb;
  • 50 g tekutého sladidla;
  • 270 g tvarohu (bez tukov).

Príprava:

  1. Pomocou vidličky tvarohu pripravte pastovitú hmotu. Po každom opatrnom premiešaní cesta lyžičkou pridajte všetky ostatné prísady.
  2. Mala by sa získať viskózna hustá hmota.
  3. Cesto rozvaľkajte silnou vrstvou, nakrájajte šálku perníka. Položte plech na pečenie pripravený na pečenie.
  4. Pečieme v rúre, ktorá nie je horúca, až kým sa horná časť predmetu nepečie.
  5. Chladené perníkové sušienky je možné rezať ostrým nožom a vo vnútri namazať nesladeným džemom alebo smotanou.

Zmiešaním bezmästého tvarohového syra, kakaového prášku, sladidla a trocha sušeného mlieka môžete získať vynikajúci doplnok k perníkovým koláčikom, ktoré sa odporúčajú namazať na celý povrch hotového výrobku.

Koláč „Mrkva“

Obľúbená mrkva sa dá použiť nielen ako vynikajúci doplnok k polievke alebo šalátu, ale stane sa nevyhnutnou súčasťou mnohých pekárov.

zloženie:

  • 5 g soli;
  • 10 g škorice;
  • 22 g prášku do pečiva;
  • 90 g cukru;
  • 165 g sójovej múky;
  • 4 vajcia
  • 450 g mrkvy.

Príprava:

  1. Na jemnom strúhadle trieť ošúpané a dôkladne umyté mrkvy.
  2. Beat vajcia s mixérom s cukrom, kombinovať s mrkvovou hmotou.
  3. Soľ, pridajte prášok do pečiva, škoricu, sójovú múku. Hnette lyžičkou alebo špachtľou do hladka.
  4. Nalejte do panvice pripravenej z oleja a krupice. Pečieme pol hodiny v horúcej rúre.
  5. Chladené pečivo sa sypá práškom alebo sa plní obľúbenou polevou (namiesto cukru je lepšie užívať tablety sladidiel).

Citrónový koláč

Lahodná kyslosť, tenká svieža a svieža štruktúra - to všetko robí koláč vynikajúcim zážitkom pre slávnostný stôl.

zloženie:

  • 260 ml mlieka (odstredené)
  • 2 citróny (budete potrebovať ich chuť);
  • 120 ml citrónovej šťavy;
  • 130 g sójovej múky;
  • 110 g jogurtu (bez tukov);
  • 20 tabliet náhradiek cukru;
  • 4 kuracie vajcia.

Spôsob varenia:

  1. Miešajte jogurt a náhradku cukru v samostatnej nádobe a nechajte, kým sa tablety úplne neroztopia.
  2. Pomocou strúhadla z citrónovej kôry pripravte jemný prášok.
  3. Zmiešajte všetky ingrediencie, premiešajte lyžičkou do homogénneho tekutého stavu.
  4. Nalejte do pohára na pečenie skla (nemastite!).
  5. Pečieme v rúre 45 minút.

Nepodávať, kým nevychladne.

Francúzske cookies Madeleine

Úžasné sušienky s mandľovou príchuťou nezanechajú ľahostajný sladký zub. Na varenie je lepšie brať malé silikónové formy, takže pečenie je lepšie pečené. V opačnom prípade budú súbory cookie vyzerať skôr ako kastról.

zloženie:

  • 15 tabliet náhradiek cukru (je možné trochu viac);
  • mandľová aróma;
  • 6 g prášku do pečiva;
  • 2 vajcia
  • 35 g kukuričného škrobu;
  • 25 g pšeničných otrúb;
  • 45 g tvarohu (0% tuku);
  • 50 g ovsených otrúb.

Spôsob varenia:

  1. Tvaroh a vajcia dôkladne premiešajte mixérom.
  2. V samostatnej nádobe kombinujte otruby, kukuričný škrob a prášok do pečiva.
  3. Kombinujte obe zmesi, mala by sa získať nízka hmotnosť.
  4. Až potom môžete pridať náhradu cukru a mandlovú príchuť.
  5. Porazte šľahačkou znova.
  6. Vezmite malé rezačky cookie pre Madeleine a opatrne položte cesto lyžičkou.
  7. Pečte pri vysokej teplote v rúre asi štvrtinu hodiny.

Podávajte s čiernym čajom alebo prírodnou kávou.

Ovesné sušienky: recept Ducane (video)

Po príprave chutných zdravých cookies, pečivo alebo koláče môžete ľahko stratiť tieto kila bez toho, aby ste popreli potešenie z jedenia chutného pečiva. Varte, udržujte svoju postavu v skvelej kondícii a užívajte si života.

Pozrite si video: Dukan friendly -ish lol chocolate dessert (Jún 2020).