Najlepšie recepty z kastrolu pohánky

Pohánka je produkt, ktorý hosteska vždy má v kuchyni. Okrem toho je tento produkt veľmi užitočný. Ale mnohí sú unavení z bežnej pohánky, chcem nejakú rozmanitosť. Ako variť jednoduché, ale chutné jedlá z pohánky?

Pohánka recept na kastrol s mletým mäsom a syrom

Podávajú sa okrem akéhokoľvek jedla, ale môžu sa stať aj základom pomerne výdatnej večere.

Pre jedlo, ktoré budete potrebovať:

• 2 šálky krupice z pohánky (môžete si vziať polokonzumovanú kašu);
• 300 g mletého bravčového mäsa;
• cibule;
• mrkva;
• 2 vajcia
• pohár mlieka;
• trochu syra;
• 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej;
• štipka obľúbeného korenia.

Varenie s týmto receptom je veľmi jednoduché:

1. Pohanka varte, kým nie je uvarená, a vložte ju do formy, v ktorej bude zapečená.
2. Mleté mäso opečte s cibuľou a korením na panvici, potom položte na pohánku.
3. Pridajte vajcia do mlieka, porazte výslednú hmotu, soľ. Potom nalejte pohánku s mletým mäsom a nechajte päť minút variť.
4. Nalejte celú zmes prísad do formy a vložte do rúry na 15 až 20 minút pri teplote 180 až 200 stupňov.

Niekoľko minút pred varením pridajte trochu nastrúhaného syra na vrch hrnca.

Pečená recept na pečenie ražnice s kuracím mäsom v peci

Pre milovníkov pečiva je perfektná pohanková kaša s kuracím mäsom.

Pre ňu budete potrebovať:

• 2 poháre pohánky;
• kuracie mäso (najlepšie prsia);
• cibule;
• mrkva;
• kyslá smotana (s obsahom tuku 15%);
• greeny;
• majonézy;
• syr;
• 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej;
• nejaké korenie.

Recept na prípravu kuracieho pečiva:

1. Najprv musíte uvariť cereálie a potom ju vložiť do pekáča - to bude prvá vrstva kastrólu.
2. Po nasekaní mrkvy a cibule smažte, až kým sa neobjaví zlatá kôra. Výsledné vyprážanie by malo pokrývať celú prvú vrstvu kastrolu.
3. Nakladané kuracie korenie, soľ a majonéza, malo by to byť najmenej pol hodiny pod marinádou. Potom sa musí položiť s treťou vrstvou vo forme.
4. Najprv musíte kastról namazať omáčkou získanou z kyslej smotany a majonézy, potom posypte čerstvými bylinkami - napríklad cibuľou alebo petržlenovou vňaťou a nastrúhaným syrom.
5. Miska sa pripraví asi 35 - 40 minút v peci, predhriata na 180 - 200 stupňov.

Jedlo je šťavnaté a veľmi uspokojivé.

Pohára s hríbmi, mletým mäsom a syrom

Kastrol, ktorý obsahuje mäso, huby a syr, je obzvlášť chutný.

Ak chcete variť, musíte vziať:

• 2 poháre pohánky;
• trochu mletého mäsa - bravčové, kuracie alebo hovädzie;
• cibule;
• mrkva;
• niekoľko šampiňónov;
• jeden veľký korenie;
• 3 vajcia
• syr;
• nejaké korenie.

Na prípravu takýchto pečienok so zeleninou potrebujete:

1. Varte pohánku kaše.
2. Zelenina - mrkva a cibuľa - pripravte rozrezaním na malé kúsky a potom ich opečte na panvici.
3. Nakrájajte huby a papriku na kocky a opražte po mrkve a cibule.
4. Dajte všetko na jednu panvicu - a pohánky, zeleninu a šampiňóny. Nasypte nastrúhaný syr.
5. Porazte vajcia malým množstvom soli a výslednú hmotu pridajte do pohánky so zeleninou a hubami.
6. Preneste všetky ingrediencie do pekáča a pošlite do rúry na 40 minút. Teplota v peci môže byť od 180 do 200 stupňov.

Kastról môžete variť v pomalom hrnci, potom to bude trvať kratšie.

Pohánka a tekvica: vynikajúci recept na kastról

Tekvica je veľmi zdravý produkt. Tak prečo variť kastról pomocou tekvice a pohánky?

Pre ňu musíte mať po ruke:

• 300 g tekvice;
• pohár pohanky;
• 2 jablká
• pol pohára hrozienok;
• hrsť sliviek;
• nejaký med;
• olivový olej.

Na varenie kastrolu s tekvicou potrebujete:

1. Nakrájajte tekvicu a jablká na malé kúsky a najskôr z nej odstráňte všetky semená.
2. Výsledné kusy opečieme na panvici a dusíme olivovým olejom.
3. Pohanka sa musí uvariť a potom do nej musia zahrnúť všetky ostatné ingrediencie vrátane dusených jabĺk a tekvice.
4. Výsledná hmota sa vloží do pekáča a vloží sa do rúry na 20 minút. Malo by sa variť pri teplote 180 stupňov.

Môžete variť podobný kastról s vajcom a múkou, potom sa ukáže, že bude výživnejšia. Vďaka tekvici a medu bude farba misky zlatá.

Kastról so zeleninou a pohánkou: krok za krokom recept

Pre tých, ktorí sú na diéte alebo nepoužívajú mäsové výrobky vo svojej strave, je vhodná kastról so zeleninou.

Aby ste to dosiahli, musíte si kúpiť vopred:

• pohánka;
• maslo;
• mrkva;
• tekvica;
• sladká paprika;
• cukety;
• cibule;
• soľ;
• syr;
• korenie (koriander).

Varenie je rozdelené do niekoľkých etáp:

1. Najprv musíte variť pohánku.
2. Potom nakrájajte zeleninu (cuketa a cibuľa) a nastrúhajte (mrkva, paprika) a opečte na panvici v roztavenom masle. Ak sú mierne hnedé, môžete do nich pridať tekvicu nakrájanú na veľké kúsky. Tu sa pridáva korenie.
3. Pečacia misa by mala byť dobre namazaná rozpusteným maslom a do nej najskôr dať pohánku, na vrchnú zeleninu a tekvicu. Posypeme syrom.
4. Príprava zeleninového kastrolu pri teplote 180 stupňov po dobu 30 minút.

Gulášový tvaroh s pohánkou

Pohára s tvarohom určite zaujme každého, dokonca aj mladých gurmánov, ktorí sú vyberaví na jedlo.

Na prípravu takého jedla musíte vziať:

• 1 - 2 poháre pohánky;
• 200 g tvarohu;
• 2 vajcia
• 3 lyžice. l. hustá olejová kyslá smotana;
• 3 lyžice. l. cukor;
• pol pohára hrozienok;
• soľ.

Proces varenia je jednoduchý:

1. Prvým krokom je naplnenie panvice vodou a varenie pohánky až do jej uvarenia.
2. Rozmixujte tvaroh so sitom alebo vidličkou, do zemiakovej kaše môžete použiť aj mlynček.
3. Do tvarohu musíte pridať kyslou smotanu. Malo by sa pamätať na to, že čím je sušený tvaroh suchší, tým viac kyslej smotany musíte vložiť. V priemere ide o tri polievkové lyžice.
4. Potom musíte poraziť vajcia v samostatnej miske a pridať ich do tvarohu.
5. Do tvarohu tiež pridajte cukor a trochu soli, hrozienka.
6. Zmiešajte všetky ingrediencie, výslednú zmes preneste do pekáča a vložte do rúry.
7. Bude to trvať pol hodiny pri teplote 170 stupňov, aby bol kastról so syrom pohánky pripravený.

Nezáleží na tom, ktorý tvaroh bol vybratý na prípravu tohto jedla - môže mať akýkoľvek obsah tuku alebo konzistenciu, v každom prípade sa mu to podarí.

Pohánka na mäso

Pohánky na pečenie sú dobré, pretože sa môžu podávať na raňajky, obedy a večere. Okrem toho vám rôzne recepty a chute umožňujú variť vždy nové jedlo: s tvarohom, tekvicou, zeleninou alebo mäsom. Studená alebo horúca - toto jedlo je predovšetkým chvála!