Rastliny

Najlepšie recepty čučoriedkového charlotte: 6 jednoduchých receptov

Najlepšie recepty čučoriedkového charlotte: 6 jednoduchých receptov


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Modré, sladké čučoriedky. Neuveriteľné bobule. Je to chutné a zdravé. A s tým môžete robiť nielen koláče a kompoty. Toto bobule v charlotte vás príjemne prekvapia. Áno, áno, je v nej. Jablká nahradíme čučoriedkami a prekvapíme rodinu a hostí.

Blueberry Charlotte Milady

Charlotte je podľa tohto receptu ľahká a vzdušná. A bobule v ňom sú ako drahé kamene na náhrdelníku milady.

Čo je na to užitočné:

  • 4 veľké vajcia;
  • pohár cukru;
  • 1,5 šálky múky;
  • pol balenia prášku do pečiva;
  • vanilka;
  • trochu škrobu;
  • hlboká doska čučoriedok (pokiaľ možno čerstvá, ale tiež zmrazená).

Čo robiť:

  1. Rozdeľte vajcia do zložiek: žĺtky a bielkoviny.
  2. Pošleme veveričky do šálku mixéra a zapneme najnižšiu rýchlosť.
  3. Zavádzame polovicu porcie cukru (v lyžici), zakaždým zvyšujeme rýchlosť. Pokračujeme v maximálnej rýchlosti. Mali by ste mať pevnú silnú penu. Nesmie spadnúť z metla.
  4. Pri šľahaní bielkov trite žĺtky trochou vody. A postupne pridajte zvyšný cukor. Rozdrvte na rozpustenie cukru.
  5. Spájame obe masy. Robíme to opatrne. Do žĺtka musíte zadať proteínovú zložku. Prvá polovica, potom zmiešanie, potom druhá.
  6. Pridajte vanilku. Zamiešame.
  7. Je lepšie piecť v odnímateľnej forme, na spodnej strane ktorej ležal papier na pečenie, naolejovaný. Predhrejte rúru na 180 stupňov.
  8. Nalejte bobule s malým množstvom škrobu.
  9. Najprv položte polovicu cesta. Nalejte na to bobule. Hore je druhá vrstva cesta.
  10. Pečieme asi 40 minút. Ak chcete skontrolovať, či bol charlotte upečený, prepichnite ho malým uhryznutím. Mala by schnúť. Prvých 15 minút pečenia ju nemôžete vyrušiť a otvoriť rúru.
  11. Chladný tvar. Vyberieme a slúžime k stolu.

Charlotte zo mrazených čučoriedok „Cunning Jack“: recept na pomalý sporák

Tento recept je hustejší a uspokojujúci. Má veľmi rád deti. A dospelí k nemu nie sú ľahostajní. Jeho mazaný je ten, že po vyskúšaní nie je možné prestať. A on je len dar z nebies pre majiteľov multicookers.

Čo je na to užitočné:

  • mrazené čučoriedky - 1 šálka;
  • cukor - 1 šálka;
  • rozpustené maslo - 0,5 šálky;
  • tri vajcia;
  • šálka fermentovaného pečeného mlieka;
  • sóda hasená octom - nie viac ako pol lyžičky;
  • vanilkový cukor.

Čo robiť:

  1. Je lepšie pracovať so zmiešavačom, pretože je ťažké a problematické manuálne brúsiť komponenty do homogénneho stavu.
  2. Miešajte vajcia s cukrom.
  3. Hneď ako zafarbí, pridajte fermentované pečené mlieko a vanilkový cukor.
  4. Nastal čas na zavedenie roztaveného masla.
  5. V homogénnej zmesi pridajte pol dávky múky. Stále porazíme, ale pri slabších otáčkach.
  6. Teraz pridajte sódu s octom.
  7. Zadajte zvyšnú múku.
  8. Nechajte zmes stáť tucet minút, aby v nej začali potrebné reakcie.
  9. Vypusťte prebytočnú šťavu, ktorá sa vytvorila po rozmrazení bobúľ. A zmiešajte ich so škrobom.
  10. Do zmesi vnášame bobule a dobre premiešame.
  11. Misku viacvrstvového oleja namažte olejom a do nej nalejte zmes.
  12. Zapneme režim „Pečenie“, počas prípravy charlotte môžeme pokračovať v podnikaní.

Čučoriedka Charlotte "Royal"

Toto je recept na prázdniny, s ktorým sa musíte pohrať, ale výsledok vás jednoducho omráči.

Čo je na to užitočné:

  • hlboká doska mrazených čučoriedok;
  • tucet vajec;
  • pol šálky rastlinného oleja;
  • 2 šálky cukru;
  • 2 šálky múky;
  • pár balení vanilínu;
  • pár šálok mlieka.

Čo robiť:

  1. Začnime krémom. Aby ste to urobili, rozdrvte 4 misky s šálkou cukru v miske.
  2. Pridajte pol šálky múky. Dobre premiešajte. Zaistite, aby nezostali žiadne zhluky.
  3. Postupne nalejte do mlieka a zamiešajte.
  4. Zapálili sme oheň a varíme, kým nezhoustne. Dôkladne premiešajte, aby krém nespálil. Vyňatie pôdy z produkcie na ochladenie.
  5. Do vanilkového krému pridajte vanilín a šťavu z rozmrazených bobúľ.
  6. Teraz urobme test. Vajcia porazte mixérom do bielej a odolnej peny a postupne pridajte zvyšný cukor.
  7. Nalejte tenký prúd oleja. Neprestávajte bičovať. Zmes sa môže mierne usadiť. To je normálne.
  8. Zadajte múku. Zmiešame zdola nahor pomocou silikónovej špachtle a snažíme sa nenarušiť nádheru peny. Určite sa však objem mierne zníži.
  9. Pridajte aj bobule, miešajte zdola nahor.
  10. Dali sme ju do silikónovej formy a poslali sme ju do predhriatej rúry. Pečieme až do varenia. Teplotný režim je 180-200 stupňov. Čas - 30 - 40 minút.
  11. Namažte horúci charlotte priamo vo forme krémom. A vložte do rúry na ďalších 10 minút.
  12. Chladný tvar.

Tento charlotte sa musí podávať z chladničky z chladničky.

Charlotte z čučoriedok a pomaranča „Lazy mama“: rýchly recept

Tento recept je rýchly a vhodný pre tie matky, ktoré naliehavo potrebujú uvariť niečo, čo by žuť pre svoje deti.

Čo je na to užitočné:

  • čerstvé čučoriedky - 1 šálka;
  • veľká oranžová;
  • 4 vajcia
  • šálka múky so sklíčkom;
  • pol šálky cukru;
  • med.

Čo robiť:

  1. Plody umyte a osušte.
  2. Vajcia sú rozdelené do komponentov.
  3. Bieli porazte v pare a pol šálky cukru.
  4. Žĺtky rozdrvte na biely zvyšok cukru.
  5. Pridajte do žĺtkovej zmesi múku. Dobre premiešajte.
  6. Pridáme sem polovicu proteínovej zmesi a premiešame.
  7. A druhá polovica sa musí zaviesť veľmi opatrne, aby sa neznížila nádhera omše.
  8. Silikónovú formu namažte maslom a na spodnej časti natrite čučoriedky.
  9. Naplňte polovicu cesta.
  10. Rozložili sme plátky pomarančovej kôry. Mali by byť malé.
  11. Zatvorte zostávajúce cesto.
  12. Pečieme v predhriatej rúre asi 25 minút. Teplotný režim je 200 stupňov, musí sa zapnúť vopred, aby sa skrinka zohriala.

Pred podávaním nalejte med.

Charlotte s čučoriedkami „Opitý“: recept s koňakom

Toto jedlo je určené pre dospelé publikum, pretože bude obsahovať alkohol. Aj keď v malom množstve, ale napriek tomu. Je to vynikajúce jedlo, kde sa čučoriedky a koňak dokonale dopĺňajú. A karamel - exploduje vaše chuťové pocity.

Čo je na to užitočné:

  • veľká šálka čerstvých čučoriedok;
  • 50 gramov koňaku;
  • veľká šálka cukru;
  • malú šálku múky;
  • pol šálky škrobu;
  • 5 stredne veľkých kuracích vajec.

Čo robiť:

  1. Umyté a vzorkované bobule nalejeme koňak. Pridaním lyžice cukru v nich. Musíte to urobiť večer, ak ráno varíte.
  2. Porazte vajcia cukrom až do bielej a odolnej peny.
  3. K vajciam sa pridá koňak zmiešaný s bobuľami a okamžite sa zavedie škrob.
  4. Teraz ručne pridajte a premiešajte múku.
  5. Cesto nalejte do silikónovej a mastnej formy.
  6. Plody položte na vrch.
  7. Posypte ich vrstvou cukru.
  8. Pečieme v rúre 35 minút. Teplotný stav 175 stupňov.
  9. Mali by ste dostať karamel kôru na bobule. Môžu sa vyskytnúť problémy s jeho formovaním. Vzhľadom k tomu, že charlotte nie je možné narušiť počas prvých 15 minút pečenia, zakryte ho fóliou. A po správnom čase otvorte a nechajte cukor zmeniť na karamel. Ak nie je cesto upečené, fólia môže byť zakrytá.

Charlotte s čučoriedkami

Ako vidíte, existuje veľa receptov na charlotte s čučoriedkami a recepty uvedené v tomto článku sú len malou časťou z nich. Okrem toho by ste sa nikdy nemali úplne spoliehať na recepty: vytvorte si vlastné, vymeňte prísady a fantazírujte!