Inštrukcia

5 najlepších receptov kastrovaného syra na panvici


Ak sa rúra náhle zhorší a v tom okamihu nielen duša žiada sladkú hostinu, ale aj domácky vyzerajúca túžba po vynikajúcom zákusku, môžete použiť obyčajnú panvicu. S jeho pomocou je ľahké variť hrnce, koláče a dokonca aj koláče. Je to obzvlášť chutné a práve na panvici, ktorá je pripravená presne tvarohom z tvarohu. Bude to trvať dosť dlho, ale výsledok určite poteší nielen vás, ale všetkých členov rodiny.

Tvarohový kastról "Family" na panvici

Pripraviť taký jednoduchý zdravý dezert veľmi rýchlo.

zloženie:

  • 10 g vanilkového extraktu;
  • 100 g hrozienok;
  • 550 g tvarohu;
  • 60 g kyslej smotany;
  • 45 g masla;
  • 90 g cukru;
  • 1 kuracie vajce;
  • 50 g krupice.

Ako variť:

  1. Pri izbovej teplote nalejte krupicu s kyslou smotanou a nechajte napučať pol hodiny.
  2. Roztopte maslo a porazte vajcom a cukrom.
  3. Do zmesi vaječného oleja pridajte tvaroh, ktorý bol pretržený cedníkom.
  4. Tu nalejte umyté a sušené hrozienka a vanilkový extrakt. Na konci cesta pridajte kyslú smotanu so krupicou. Zmes dôkladne premiešajte, až kým nebude hladká.
  5. Panvicu je lepšie vziať so silnými stenami. Pripravte ho s maslom a strúhankou.
  6. Vložte tvarohové cesto špachtľou, zarovnajte vrchnú časť.
  7. Nezabudnite prikryť a udržiavať na miernom ohni trochu viac ako pol hodiny.
  8. Kastrol podávajte úplne vychladený ovocným sirupom alebo džemom.

Tvarohová kastról "Hruška na snehu"

Nezvyčajná chuť hrušiek s tvarohom určite poteší vašu rodinu. Ideálne je takéto ošetrenie vhodné na zábavné rodinné čajové párty. Recept je jednoduchý a vďaka minimu ingrediencií sa každá hospodyňka určite hodí.

Zoznam produktov:

  • 5 g vanilínu;
  • 25 g masla (maslo);
  • 20 g škrobu;
  • 500 g tvarohu;
  • 3 veľké kuracie vajcia;
  • 60 g cukru;
  • 50 g prírodného medu;
  • Hrušky (približne 1 veľké).

Spôsob varenia:

  1. Ošúpajte hrušku z kôry a jadra, nakrájajte na malé rovnaké kocky.
  2. Rozpustite maslo a med v panvici, nalejte tu kúsky hrušky, dôkladne premiešajte tak, aby medový karamel pokrýval všetky plátky. Hrušky nechajte občas miešať, až kým nezmäknú.
  3. Beat vajcia s cukrom až do bieleho.
  4. Tvaroh rozotrite cez veľké sito alebo cedník, zmiešajte s vanilkou, škrobom.
  5. Skombinovaný tvaroh s vaječnou hmotou skombinujte so špachtľou na vymastenej panvici.
  6. Na vrch tvarohu vložte plátky hrušky a nalejte všetok medový sirup. Zakryjeme pokrievkou.
  7. Varte na veľmi malom ohni trochu nad tridsať minút. Pohode.

Tvarohový kastrol s mrkvou a tekvica bez rúry

Taký kastról je užitočný nielen kvôli vlastnostiam tvarohu, tekvica a mrkva tu hrajú dôležitú úlohu.

zloženie:

  • 30 g nasekanej kôry pomaranča alebo citróna;
  • 50 g sušených marhúľ;
  • 50 ml mlieka;
  • 70 g krupice;
  • 80 g cukru;
  • 2 veľké kuracie vajcia;
  • 140 g tekvice;
  • 120 g mrkvy;
  • 460 g tvarohu.

Proces varenia:

  1. Tekvica kôra. Nakrájajte na malé kúsky a varte v cukrovom sirupe.
  2. Zmiešajte krupicu s teplým mliekom a nechajte chvíľu pôsobiť.
  3. Porazte vajcia s cukrom v hustej bielej hmote.
  4. Vytvorte homogénny tvaroh s cedníkom alebo kašou so lyžičkou.
  5. Mletú mrkvu a tekvicu rozmixujte.
  6. Zmiešajte tvarohovú, zeleninovú a vaječnú zmes v hlbokej nádobe.
  7. Na konci cesta pridajte nakrájané sušené marhule a pomarančovú kôru.
  8. Dajte na namazanú panvicu, zapnite nízku teplotu a kastrolu zapaľujte na sporáku 35 minút. Ochladíme a podávame so sirupom alebo ovocným džemom.

Tvarohový keks "Nut"

Vlašské orechy dodávajú tvarohu guláš príjemnú pikantnú chuť, varenie nezaberie veľa času a náklady na prísady nijako neovplyvnia rodinný rozpočet. Tento recept je skutočným nálezom pre každú domácnosť.

zloženie:

  • 30 ml brandy;
  • 60 g práškového cukru;
  • 30 g citrónovej šťavy;
  • 55 ml krému;
  • 100 g jadier vlašských orechov;
  • 1 veľké kuracie vajce;
  • 300 g tvarohu.

Ako variť:

  1. Kombinujte tvaroh, smotanu, koňak a práškový cukor.
  2. Pridajte lyžicu citrónovej šťavy a mleté ​​vajce.
  3. Orechy orežte mlynčekom na kávu.
  4. Zmes tvarohu a prášok z orechov kombinujte do homogénnej hmoty.
  5. Výsledné cesto vložte do panvice s hlbokým vyprážaním a nechajte pôsobiť na miernom ohni 25 minút.

Tvarohová kastrol "Maková melódia"

Jemná jedinečná kombinácia jogurtu a tvarohu v tomto kastrole je doplnená vynikajúcou chuťou hrozienok a maku. Takáto pochúťka je vynikajúca nielen pre rodinnú večeru, ale bude tiež dobrou voľbou pre slávnostný dezert.

Čo sa vyžaduje:

  • 10 g mletého zázvoru;
  • 30 g hnedého cukru;
  • 35 g maku;
  • 60 g kondenzovaného mlieka;
  • 220 ml prírodného jogurtu;
  • 30 g nakrájanej citrónovej kôry;
  • 5 g vanilínu;
  • 35 g hrozienok;
  • 25 g kukuričnej múky;
  • 3 veľké domáce vajcia;
  • 380 g tvarohu.

Spôsob varenia:

  1. Hrozno dôkladne umyte, štvrtinu hodiny vylejte vriacou vodou, vytlačte a vysušte uterákom.
  2. Mletý tvaroh rozdrvte na dve vajcia, pridajte kukuričnú múku, cukor, zázvor a vanilín.
  3. Do tvarohovej pasty nalejte hrozienka a citrónovú kôru, všetko dôkladne premiešajte špachtľou.
  4. Tvarohové cesto vložte do vymastenej panvice.
  5. Zapnite na sporáku malú teplotu a vložte panvicu, nezabudnite ju zakryť.
  6. Kastról varte asi 20 minút.
  7. Vyprážajte mak v úplne suchej panvici na dve až tri minúty.
  8. Zmiešajte kondenzované mlieko, jogurt a vajce. Pokračujte v miešaní lyžičkou, nalejte mak.
  9. Bez odstránenia hrnca z ohňa otvorte veko a naplňte ho zmesou jogurtov a maku. Pomocou lyžice jemne vyhlaďte hornú časť.
  10. Pokračujte vo varení, kým náplň nezhoustne, trvá trochu dlhšie ako štvrť hodiny.
  11. Môžete sa úplne ochladiť, ale aj v teplej forme bude takáto pochúťka neuveriteľne chutná.

Tvarohová kastról "Simple"

Najobľúbenejší a najjednoduchší kastrol syra s iba tromi ingredienciami. Napriek takémuto minimu produktov sa ukázalo byť mimoriadne chutné a veľkolepé. Chuť tvarohu sa takmer necíti.

zloženie:

  • 3 veľké domáce vajcia;
  • 570 g tvarohu;
  • 390 g kondenzovaného mlieka.

Ako variť:

  1. Beat vajcia na minútu s mixérom.
  2. Neprestávajte šľahať, nalejte tvaroh a nalejte kondenzované mlieko.
  3. Nalejte tvaroh do vymastenej panvice.
  4. Dajte na mierny oheň a varte 20-25 minút bez otvorenia veka. Zapnite misku a nechajte ju niekoľko hodín vychladnúť.

Tvarohový kastrol na panvici

Na základe takýchto jednoduchých a dostupných receptov si môžete z tvarohu uvariť veľa rôznych dezertov, a to aj pre nedostatok rúry. Vynikajúca vynaliezavá hosteska vždy nájde cestu von z akejkoľvek situácie a jej domov nikdy nezostane bez chutnej aromatickej liečby. Do týchto hríbov môžete pridávať vlastné prísady, jednoduché domáce a vynikajúce exotické. Aj bežné jedlá budú mať úplne inú chuť. Nebojte sa robiť experimenty v kuchyni a uistite sa, že recepty na podpis potešia vašich drahých ľudí. Bon chuť!