Diéta - pre radosť: kastrol tvarohu na stole

Mnohí sa rozčuľujú, keď ich okolnosti donútia ísť na diétu. Je to ešte ťažšie, keď lekári predpisujú stravu, a je rigidný a kategorický. Je ťažké vzdať sa svojich obľúbených jedál. Existujú však spôsoby, ako obísť zákazy bez toho, aby boli porušené. Kastrol s tvarohom je vynikajúcim potvrdením. Toto jedlo je nielen chutné, ale aj užitočné. Je zahrnutá v diétach s rôznym počtom, ale tiež v strave takmer všetkých športovcov. Nižšie uvádzame päť receptov na toto milované jedlo, ktoré je možné variť v pomalom hrnci aj v rúre. Je potrebné poznamenať, že takmer všetky recepty zahŕňajú použitie nízkotučného tvarohu.

Tvaroh bez cukru, sušené marhule a hrozienka

komponenty:

• nízkotučné tvarohové syry - libra;
• kuracie vajce - ak sú veľké - stačí päť kusov;
• sladidlo ktorejkoľvek pol polievkovej lyžice;
• sušené ovocie - ako sa vám páči viac: viac - menej sa regulujete;
• prášok do pečiva - vrece.

1. Bielkoviny a žĺtky sa oddeľujú v samostatných nádobách.
2. Porazte proteín v bujnej pene so sladidlom.
3. Homogénnu hmotu žĺtkov, strúhaného tvarohu, sušeného ovocia a prášok do pečiva vmiešajte vopred v horúcej vode.
4. Jemne nalejte proteínovú penu do výslednej hmoty, hnette a opatrne preneste do pripravenej formy.
5. Varenie tvarohových tvarohov sa vykonáva v peci pri teplote dvesto stupňov. Čas varenia - pol hodiny.

Toto je pravdepodobne najjednoduchšie zo všetkých receptov na kastról. Je to dobré pre tých, ktorí navštevujú fitnes, prísne sledujú svoju postavu.

Tento recept možno mierne doplniť a uvariť v pomalom hrnci. Okrem toho, čo je uvedené vyššie, musíte vziať:

• vanilkový cukor - päť gramové vrecko;
• prémiová pšeničná múka - pohár so sklíčkom;
• trstinový cukor - pohár (spolu). Môžete si vziať sladidlo, ale s trstinovým cukrom chutí lepšie;
• morská soľ - pol lyžičky. Opäť: Môžete si vziať jednoduchú soľ, ale verte mi, morská soľ má svoju jedinečnú chuť.

1. Varenie v pečení po dobu 50 minút.
2. Na konci stanoveného času držte v režime kúrenia dvadsať minút.

Uistite sa, že vaše výtvory vychladli - inak sa rozpadne len pod nôž.

Tvarohová kastrol s bylinkami a syrom

komponenty:

• nízkotučný tvarohový syr - tristo gramov;
• kuracie vajce: veľké - dve, malé - tri;
• prášok do pečiva - päť gramové vrecko;
• syr (s nízkym obsahom kalórií) - sto gramov;
• otruby - dve polievkové lyžice;
• nakrájaný kôpor veľmi jemne (podľa chuti).

1. Uvoľnite vajcia do pripravenej nádoby, dôkladne ich rozotrite šľahačkou, vložte ich do predomletého tvarohu a hnette, kým nebude hladká - hmota by mala byť dokonale hladká.
2. Do pripravenej hmoty nalejte prášok do pečiva, vložte doň jemne nastrúhaný syr, otruby a nakrájanú zeleninu.
3. Výslednú hmotu jemne nalejte do silikónovej formy. Ak nie je silikón, je vhodný kovový, ktorého dno musí byť namazané olejom a posypané drobkami bieleho chleba. Varenie kastrolu: sto deväťdesiatpäť stupňov štyridsaťpäť minút.

Tvaroh a zeleninový kastrol

komponenty:

• biela cibuľa - jedna stredne veľká cibuľa;
• beztukový tvaroh - pohár so sklíčkom;
• čerstvé paradajky - jedno, stredne veľké;
• karfiolové kvetenstvo - štyri až päť kusov;
• sladká paprika - jedna malá;
• vaječný bielok;
• otruby - jedna polievková lyžica;
• olivový olej;
• korenie, cesnak - podľa chuti (nie je možné pridať vôbec - kastról bude stále vynikajúci).

1. Vášeň cibuľu nalejte do olivového oleja. Preneste do misky.
2. Mletú tvarohu rozotrite na bielkovinu na hustú penu.
3. Do misky s cibuľou pridajte paradajky nakrájané na malé kúsky.
4. Pridajte zeleninu, cesnak, prevarte v osolenej vode (rozdrvte plochou stranou noža a jemne nasekajte), nastrúhajte tvaroh a šľahanú bielkovinovú penu do hustoty.
5. Pridajte korenie - ako uznáte za vhodné.
6. Na pečenie vezmite silikón alebo akúkoľvek formu a varte v peci tridsaťpäť minút pri stoosemdesiatich stupňoch.

Výsledné jedlo je nízkokalorické, chutné - skutočný nález na chudnutie.

Chalupa na syr

komponenty:

• nízkokalorický tvarohový syr - libra;
• kuracie vajce: veľké - dve, stredné - tri;
• ovsené vločky, mleté ​​do stavu múky - neúplné sklo;
• Antonovka - jedno jablko, stredne veľké;
• kyslá smotana s najnižším percentuálnym obsahom tuku;
• trstinový cukor alebo sladidlo - dve polievkové lyžice.

1. Vaječné žĺtky zmiešajte do homogénnej absolútne hladkej konzistencie s ovsenou kašou a nastrúhaným tvarohom.
2. Biely porazte súčasne s granulovaným cukrom v hustej pene.
3. Spracované jablko (bez šupky a semien) nakrájané na tenké plátky alebo plátky.
4. Opatrne skombinujte hmotu syreniny a bielkovín.
5. Výsledné cesto vložte do formy posypanej drobkami bieleho chleba.
6. Nakrájané jablko rozotrite na povrch a posypte trstinovým cukrom alebo sladidlom.
7. Varenie pri sto deväťdesiat stupňov pol hodiny.

Počet kcal je tiež malý, rovnováha je udržiavaná, takže sa nemusíte obávať.

Tvaroh a jogurt kastról s ovocím

komponenty:

• Beztukový tvaroh - tristo gramov.
• Prírodný jogurt - päťdesiat gramov.
• Kuracie vajce
• Banán je zrelý.
• Hrušky mäkké odrody.

1. Olúpeme banán a rozmiešame v mixéri.
2. Potom pridajte do banánov tvaroh, vajcia a jogurt. Dajte všetky komponenty do mixéra do jednotného stavu.
3. Pridajte hruškovú hrušku vylúpanú z kože a semien.
4. Hotové cesto premiestnite do formy rozmazanej maslom (ak je forma vyrobená z kovu, musíte ho nielen namazať maslom, ale tiež posypať strúhankami bieleho chleba).
5. Varenie v rúre trvá štyridsať päť minút pri sto osemdesiatpäť stupňov.

Môžete variť kastról v mikrovlnnej rúre. Tento proces bude trvať asi päť minút pri 800 wattoch (nezabudnite variť pod vekom, inak budete musieť dlho čistiť steny vašej mikrovlnnej rúry).

Tvarohová kastról bez múky

komponenty:

• beztukový tvaroh - pol kilogramu;
• kuracie vajce - tri veľké;
• trstinový cukor alebo sladidlo - o niečo menej ako pohár;
• krupica - pol pohára.

1. Krupicu premiešajte najhlbším spôsobom s vajcami a odložte ju na opuch.
2. Keď sa krupica podáva, nalejte odstredený tvaroh do mixéra alebo votrite cez sito, ak nie je na farme. Hmota by mala byť dokonale hladká.
3. Potom skombinujte všetky komponenty, hnette vidličkou, vložte do mixéra a dajte na dve minúty ranu.
4. Príprava: štyridsaťpäť minút pri sto deväťdesiatpäť stupňov.

Veľmi dobré hrianky tvarohu, varené podľa rôznych receptov, ak ich jete s javorovým sirupom. Doteraz exotický produkt možno teraz nájsť v takmer všetkých supermarketoch za prijateľnú cenu. Fľaša tristo gramov stojí asi sto rubľov.

Tvaroh a kastról

komponenty:

• tvaroh - pohár so sklíčkom;
• mrkva;
• kuracie vajce - jedno veľké;
• sladidlo alebo trstinový cukor - jedna lyžica;
• hrozienka, vlašské orechy - podľa chuti;
• škorica, vanilka, kardamóm, soľ - podľa chuti.

1. Vajce, cukor, soľ a korenie dobre premiešajte.
2. Mrkvu nastrúhajte na jemnom strúhadle a pridajte do zmesi vajec a korenia. K tomu pridajte tvaroh.
3. Miešajte všetky ingrediencie do homogénnej hmoty bez hrudiek.
4. Pečenie trvá pol hodiny v peci pri 180 ° C.

Kastrol s tvarohom v strave bez múky a cukru (video)

Vysoký obsah bielkovín, ktorý sa ľahko vstrebáva, robí z jedál z tvarohových tvarohov vynikajúci víťaz v hlade, ktorý nepreťažuje telo kalóriami. Premýšľajte - čo ešte môžete kastrolu pridať: sladké, ovocie, zelenina, z ktorých každá je výlučne ovocím vašej bohatej fantázie. Vytvorte, experimentujte, zapnite fantáziu a výsledkom bude ďalšia dekorácia stola, v dnešnom prípade - kastrol tvarohu.