Rastliny

Dieta hrnce: naozaj chutný spôsob, ako schudnúť


Každý, kto sa aspoň raz pokúsil bojovať s nadváhou prostredníctvom vlastných obmedzení v strave (inými slovami, chodil na rigidnú stravu), vie, aké je to ťažké a ťažké: odmietnuť svoje obľúbené jedlo, neustále sa cítiť hlad, pokúsiť sa prekonať police na trhoch s zakázané potraviny ...

Medzitým existujú pokrmy, ktoré vám umožnia zbaviť sa ďalších kilogramov a centimetrov a zároveň sa cítiť úplne plné a telo dostáva plné živiny.

Hovoríme samozrejme o hrncoch. Sú vhodné pre stravovanie a detskú výživu, na raňajky, obedy a večere. Pre tých, ktorí sa postia, sú chudé kastroly.

Secrets of Diet Casseroles

Toto jedlo je jednoducho vytvorené, aby rozptýlilo predsudky, že strava nie je chutná. Sú veľmi chutné! Pre tých, ktorí sa rozhodnú zahrnúť do svojej stravy, sú len určité triky a jemnosti.

Úplne prvý je Obsah kalórií často nezávisí od výrobkov, ale od typu varenia, Vyprážané jedlá sa pečú oveľa kalórie.

Druhým je mäso. Samozrejme, pri chudnutí musíte opustiť všetky údené mäso, mastnú šunku, mastné mäso všeobecne. ale chudé mäso sa môže bezpečne pridať do hrncov, Najlepšie dietetické mäso je kurča.

Korenie a korenie pridajú pikantnosť a pikantnosť k jedlám na varenie. Okrem tradičného čierneho korenia môžete pridať:

  • kurkuma;
  • šafran;
  • kardamóm;
  • zázvor;
  • koriander a ďalšie.

Pár slov o cukre. Nájdite ho ako náhradníka. Ale ak sa rozhodnete prideliť túto misiu sušenému ovocia, nezabudnite, koľko kalórií je v nich: napríklad 100 gramov hrozienok obsahuje 264 kilokalórií. Na porovnanie: 263 kalórií v rovnakom množstve mletého bravčového mäsa.

Ak chcete niečo sladké, pripravte kastról s jablkami a medom. Aj keď je o niečo kalorickejší ako sušené ovocie, na to, aby sa syrenina stala sladkou, bude potrebovať len veľmi málo.

Tvaroh ako základ: hrniec na varenie s tvarohom v rúre

Pokiaľ ide o jedlá na pečenie, tvarohový syr potrebuje nízkotučné.

Pre naše jedlo budete potrebovať:

  • 0,5 kg tvarohu;
  • 2 vajcia
  • pol šálky ovsenej múky (vyrobenej z obilnín pomocou mlynčeka na kávu);
  • jedno veľké sladké a kyslé jablko;
  • 2 polievkové lyžice najviac nemastnej kyslej smotany;
  • toľko medu.

Pokiaľ ide o med: je odlišný a falšovaný med tiež nie je neobvyklý. Existuje veľa spôsobov, ako skontrolovať pravosť medu, od jednoduchých ľudových metód až po vysoko presné laboratórne testy. Ak chcete skontrolovať, či sa do nášho výrobku pridal cukor, stačí dať trochu medu do pohára slabého čaju. Ak v mede nie je cukor, čaj stmavne, ale zostane priehľadný. Prítomnosť cukru bude naznačená zakalením čaju rovnakej farby.

Varte kastról:

  1. Potrebujeme homogénny tvaroh bez hrudiek, preto ho dvakrát utrite sitom. Potom sa ukázalo, že je nádherný a nasýtený kyslíkom. Naproti tomu mlynček na mäso vyzerá ako plastelínová hmota.
  2. Na mlynčeku na kávu mleté ​​vločky (ale nie z vriec na instantné obilniny) pridajte do tvarohu. Existujú žĺtky a kyslá smotana, dobre zmiešané s medom. Bieli sa šľahajú osobitne do peny a tiež sa zavádzajú do tvarohu.
  3. Jablko sa musí umyť, ošúpať, vyrezať stred a nakrájať na tenké taniere. Mimochodom, jablková šupka nemusí byť vyhodená, môžete ju jesť, obsahuje veľa užitočných látok, najmä pektín. A odrezali sme to iba preto, že v kastrole bude tvrdá.
  4. Pečte pekáč s maslom, jemne posypte strúhankou a posypte tvarohom. Krájané jablko na vrchu. Rúra sa musí zohriať na 200 ° C a vložiť do nej kastrol na 30 minút.

Zelenina na pomoc: kastról s karfiolom, paprikou a paradajkami

Tvarohové hrianky sa môžu vyrábať aj zo zeleniny - napríklad z nízkokalorického hrnca s karfiolom, paprikou a paradajkami.

Pre toto jedlo musíte vziať:

  • 250 g nízkotučného tvarohu;
  • stredná cibuľa;
  • 2 stredne paradajky;
  • 4 malé karfiolové kvetenstvo;
  • jedna paprika;
  • veľký strúčik cesnaku;

  1. Tvaroh dôkladne otrite a pridajte nakrájanú cibuľu, papriku a paradajky, mierne uvarenú a nakrájanú kapustu (mala by sa trochu zlomiť na zuboch). Môžete pridať korenie.
  2. Pečieme pri 180 ° C asi pol hodiny. Tento kastrol má jedinečnú jemnú chuť, veľmi málo kalórií a veľa užitočných látok.

Kastról s cuketou, kapustou a paradajkami

Môžete pripraviť zeleninové jedlá bez tvarohu.

trvať:

  • 2 mladé cukety alebo cukety;
  • malá hlava karfiolu;
  • jedna paprika;
  • 2 paradajky;
  • mladá mrkva;
  • 2 vajcia
  • pol pohára odtučneného mlieka.

  1. Zeleninu čistíme, nakrájame mrkvu na tenké plátky, cuketové plátky pozdĺž, zvyšok na kocky. Kapusta je mierne blanšírovaná a tiež nasekaná. Zmiešajte všetku zeleninu okrem cukety.
  2. V mastenej forme rozložte zeleninovú zmes a cuketu vo vrstvách, ktoré by mali kastról prikryť poslednou vrstvou. Vajcia sa pretrepávajú mliekom, až kým sa nedosiahne homogénna hmota, a zmes sa plní zeleninou do formy. Predhrejte rúru na 180 ° C a pečte pol hodiny.

Pôstne a chutné kastról

Počas pôstu je strava veriacich veľmi obmedzená, ale kláštorná kuchyňa je bohatá na vynikajúce recepty na chudé kastroly, ktoré sú nielen chutné, ale aj nasýtia človeka a dávajú mu dostatok sily na každodennú prácu.

Najjednoduchší recept na chudé mäso na lačno je zemiak so šampiňónmi. Pre neho potrebujete:

  • 6 zemiakov;
  • 300 g húb.

Ak beriete suché huby, majte na pamäti, že po namočení sa ich hmotnosť zvýši najmenej 10-krát, to znamená, že stačí vziať 30 g takýchto húb.

  1. Zemiaky musia byť olúpané, uvarené v slanej vode a rozdrvené, bez pridania mlieka alebo oleja.
  2. Huby sa jemne krájajú.
  3. V hrnčiarstve sú rozdrvené zemiaky a huby rozložené vo vrstvách a končia zemiakmi.
  4. Pečené pri 180 ° C počas 20 minút. Tu je taký minimalizmus, iba dva výrobky a trochu soli.

Takýto prísny kastrol môže byť vhodný aj pre ľudí s potravinovými alergiami, ktorých zoznam výrobkov povolených na konzumáciu je veľmi malý.

Kuracie, zemiakové a cibuľové pečivo s hubami

Neexistuje žiadna diéta, ktorá by mohla zabrániť žene z jedenia kuracieho mäsa. Takže neváhajte začať!

Vezmite si toto jedlo:

  • 3 zemiaky;
  • kuracie prsia;
  • veľká cibuľa;
  • 4-5 stredných šampiňónov;
  • trochu rastlinného oleja na vyprážanie a mastenie.

  1. Najskôr povarte prsia, nechajte vychladnúť a potom prejdite mlynčekom na mäso. Prípadne môžete nakrájať jemne.
  2. Zemiaky olúpeme a nakrájame na plátky.
  3. Huby a cibuľu nakrájame na kocky, najprv ju opečieme na panvici a keď je to takmer priehľadné, huby pridáme doslova na pár minút a smažíme.
  4. Túto zmes prenesieme z panvice na riad s nasekaným kuracím mäsom, podľa chuti zmiešame, pridáme soľ a korenie.
  5. Rozložte zemiaky a zmes s mäsom vo vrstvách, zakončite zemiaky, ktoré vylejeme zvyšným olejom. Pečieme pri 180 ° C asi hodinu.

S čerstvými nasekanými bylinkami je možné podávať všetky jedlá s výnimkou sladkých.

Kastrol s nízkym obsahom kalórií a kapustou (video)

Chutná strava!